Vitamin B 5 ist ein wasserlösliches Vitamin, dass am Energiestoffwechsel, insbesondere bei der Verarbeitung von Aminosäuren, beteiligt ist. Auch bei der Biosynthese von Fettsäuren ist das Vitamin B 5 beteiligt.
Das Vitamin ist sehr hitzeempfindlich und somit kann die Zufuhr über die Nahrung erschwert werden.
In Kombination mit anderen Vitaminen kann es eine konzentrations- und regenerationssteigernde Wirkung generieren. Müdigkeit und Erschöpfung kann durch Vitamin B 5 verringert und vorgebeugt werden.
Quellen:
- Tahiliani A.G., Beinlich C. J.: «Pantothenic acid in health and disease”. Pubmed, 1991 (https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/1746161/).